啡嚐不簡單─多少不為人知的秘密 (行行出狀元系列講座)

啡嚐不簡單─多少不為人知的秘密 (行行出狀元系列講座)
為您介紹咖啡連鎖經營業的創意與生活

日期：5/2(三) 19:00-21:00 校史館大講堂
講師：Jacky Ju朱克明

台中出生的朱克明，小時念的是蔣宋美齡夫人扶植的的學校─華興小學。大學在英國修讀廣播與音樂，喜歡玩吉他，曾與知名音樂人施文彬組團。後來他察覺音樂在台灣沒有發展機會，決定轉換跑道經營餐廳。於現在台中市台灣美術館對面開了當時的第一家餐廳，卻在29歲那年虧損一千多萬元。他到處打工，很快地把債務解決，因緣際會開始接觸咖啡業，銷售咖啡機器，並決定到義大利進修，學習最道地的咖啡知識。回來後，他自行創業，從Bazarnini連鎖咖啡專賣店開始，很快地開設多家分店，主要經營咖啡豆貿易。接著於2011年成立貨圓甲咖啡連鎖專賣店，並大力推廣「公平貿易」(fair trade)觀念，隻身前往非洲伊索比亞、馬拉威等國家，直接與底層農民交涉，對抗跨國咖啡財團。他期望打造一個無國界的咖啡共和國，「沒有壓榨與血鑽石的存在」，這是他的名言。從負債累累到擁有連鎖店且願意背負偉大社會責任的工作人，這是朱克明的人生寫照。

現任：貨圓甲咖啡連鎖事業負責人、公平貿易推動者

經歷：樂團吉他手、餐廳老闆、巴薩尼咖啡事業負責人、元甲咖啡貿易公司、貨圓甲咖啡連鎖事業負責人

※本場活動適合參加的對象：想創業、想把握時間尋找人生方向、想建立人脈的大學同學、研究生、社會人士。
※凡參加者皆可獲得學生服務學習、公務人員終身學習時數2小時
※線上報名前20名入場可獲精美紀念品乙份
※本演講同時配合職涯發展中心累積集點抽獎活動，本校同學集滿五點可有一次抽獎機會，獎品實用精美，歡迎踴躍參加。

報名網址：http://careercenter.ncu.edu.tw/activity/
中央大學中文系、學務處職涯發展中心    歡迎您