- 主 題：廚房科學家
- 主 講：林宣安 老師 (臺中市長億高中)
- 講師簡介：林宣安老師為臺中市長億高中理化教師，致力於科學教育的推廣及發展，著有約60篇在科學研習月刊、科學教育期刊、物理教育期刊、物理雙月刊、能源報導月刊、康軒及翰林教學專刊、全國各教育研討會等發表的專文，以及在全國辦理超過270場的教具實作與教學分享研習。
- 時 間：101/3/10 (六) 14:00 (13:40 開始入場)
- 網路登記開放時間：101/2/27(一) 10:00 ~3/2(五)17:00開放網路登記
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- 錄取名單公佈時間：3/5(一)20:00 公佈於科教中心網站
- 地 點：國立中央大學科學教育中心展示廳 (中大湖科學四館旁，理學院教學館106室 )
- 對 象：對科學有興趣的大小朋友
- 活動性質：科普演講、科學動手玩
- 活動大綱：利用廚房常見的物品就可以在家自己動手做實驗，安全又好玩，希望可以藉此引領孩子有更多的創意想法
| 單元主題 | 內容綱要 |
| 神奇清潔劑 | 第四台的神奇清潔劑為什麼這麼厲害？背後有什麼科學原理呢？ |
| 自動氣球 | 不用吹氣就可以讓氣球膨脹，這是怎麼辦到的？ |
| 自製自動氣球 | 利用檸檬酸和小蘇打粉自製自動氣球 |
| 自製汽水 | 如何調配出一杯屬於自己口味的汽水，每個人的配方都不一樣喔！ |
| 變色畫圖板 | 利用葡萄汁的變色反應，做出一個變色畫圖板 |